الأحد, يونيو 25, 2017

المكونات ½ كيلو ورق عنب كوب أرز مصرى 3 بصلات حمراء متوسطة 2 حزمة بقدونس ملعقة نعناع ناشف 3 حبات طماطم مبشورة فنجان زيت زيتون ليمونتان ملح وفلفل أسود رشة كمون وكسبرة ناشفة ملعقة كبيرة...

المقادير: 2/3 الكوب من الدقيق ملعقتان صغيرتان من البيكنج صودا ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل نصف ملعقة صغيرة من بودرة القرفة رشة من الملح بيضة واحدة 200 غرام من الزبدة (بدرجة...

المقادير: زنجبيل طازج ومقشّر ومقطّع. 350 مليغرام من المياه الغازيّة كوبان من الماء رشة سكّر حسب الرغبة.  طريقة التحضير: ضعي الزنجبيل المقشر والمقطع في الخلّاط، وأضيفي إليه الماء والسكّر، ثم...

المقادير: باذنجانة كبيرة مقطعة مربعات 2 خبز مقطع مربعات كاسة لبن حبة ثوم ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ملعقتان كبيرتان من الطحينة فستق و بقدونس للتزيين ملح طريقة التحضير: قومي بقلي قطع الخبز حتى...

المقادير: ¼ كيلوغرام من اللحم المفروم بصلة صغيرة مبشورة ملعقة كبيرة من الطماطم لسلق المكرونة: 7 اوراق لازانيا 5 اكواب من الماء الساخنة ملعقة كبيرة ملح للباشميل: 1 ½ ملعقة كبيرة دقيق...

المقادير: طحين: 4 اكواب الزبدة: ثلاث أرباع الكوب خميرة: ملعقة كبيرة ملح: ربع ملعقة صغيرة سكر البودرة: ربع كوب حليب: كوب ونصف (سائل ودافئ) البيض: 1 حبة الزيت: غزير (للقلي) سكر البودرة: كوب...

المقادير: الباذنجان: 16 حبة (صغير الحجم) زيت الزيتون: كوبان (لحفظ المكدوس) الثوم: 7 فصوص (مهروس) الجوز: 60 غراماً (مجروش) الشطة: 5 ملاعق كبيرة (أو أقل بحسب الرغبة) ملح: ملعقة كبيرة زيت...

المقادير: 2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقطعة إلى مكعبات ½ بصلة حمراء، مقطعة إلى شرائح رقيقة ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ½ ملعقة صغيرة من القرفة...

في ظل كثرة انشغالات المراة والنمط السريع الذي تعيشه، نجد نفسها مقصّرة تجاه العائلة ونمطها الغذائي وتهمل وجبة الفطور اليومية بحجّة ضيق الوقت في...

المقادير: 12 كوب فلفل ألوان مشوي 12 كوب فلفل أحمر 12 كوب بصل متشوح 12 كوب صنوبر رشة ملح رشة فلفل 14 كوب مرقة خضار كوب جبن بار ميزان 3 فصوص ثوم 12 كوب...